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一果两吃

2000-01-01发布

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前段,家中的山楂泛滥成灾了,先是弟妹的父母送了一大包,后是大姑姐和小姑妹又各拿回两箱,一时间,家中到处是新鲜的山楂。刚开始,洗干净放桌上,还有人吃两个,后来,让谁吃谁也不吃,期间,我用它做了几瓶果酱分给各家,消耗了一些,还剩余一些。最近,眼看着它们一个个坏烂掉,那个心疼呀! 那日,上网,看见有亲用金桔做糖渍金桔的方法,灵机一动,决定取一些山楂如法炮制,但鉴于山楂容易煮烂,对制作方式进行了一些改动,先煮后晾干,再进微波炉烤干水分,做成不容易变质且酸甜可口的山楂果干,同时,将多余的山楂汁另行倒出,为即将临近的元旦佳节,准备一份可口美味的狂欢小零食和纯正天然的原汁果汁。

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