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自制蛋卷

2000-01-01发布

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1 土豆,胡萝卜,青椒都切成细丝备用。这个馅子可以根据自己的爱好选择的,另外可以选择西葫芦丝之类。|2 锅里倒点点油,将土豆丝,青椒,还有胡萝卜丝分开来爆炒一下,两三分钟就足够了,断生即可,炒的时候可以酌情放些盐|3 都炒好了,盛出来备用|4 四个草鸡蛋准备|5 搅拌均匀|6 开始做蛋皮,干净的锅子烧热后,倒一点点儿油,晃动一下锅子,使锅的表面均匀的沾上一层油。小火,将搅拌好的蛋液倒入,晃动锅子,使蛋液均匀。|7 GO ON|8 盛出来的时候小心些,要不容易将蛋皮弄坏掉。|9 4个草鸡蛋可以做3个鸡蛋饼|10 在蛋皮上均匀的裹上一层炼奶|11 开始放馅子,先来点儿肉松|12 在将刚才准备好的馅子都放些进去|13 然后,尽可能紧的卷起来,全部做好啦。这个时候就可以直接开吃啦。|14 切成你喜欢的形状,摆盘|15 很诱人吧

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