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糖醋排骨

2000-01-01发布

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1.排骨洗干净,用生抽,料酒,姜蓉腌制过夜。|2.排骨加些淀粉抓匀,如平底锅煎至两面上色。|3.控干油,大葱斜切成段,锅里炒香姜片和葱段。|4.加入排骨,加入香醋,生抽,糖,料酒,少许的水煮开试味。|5.水量不用多,调整糖醋汁的味道,继续煮10分钟,收浓汁即可。|6.装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。

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